Retour

Corton-Bressandes Grand Cru

Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru Bouteille
  • Texte Libre

    Millésime 2024

    « Une année de persévérance et d'acharnement »

    Après un hiver 2023-2024 doux, humide et faiblement ensoleillé, la vigne démarre tôt et le débourrement est enclenché dès la fin du mois de mars. Avec des cumuls d'eau importants et des conditions tropicales, le développement de la vigne est fulgurant. Le temps devient plus froid à partir de mi-avril mais reste toujours très humide. En mai, juin et juillet, les températures sont tout juste de saison, l'ensoleillement est déficitaire et il pleut continuellement. Cette météo très dégradée engendre une forte coulure, mi-juin, au moment de la floraison et donc une perte de récolte.
    Mi-août, la véraison s'enclenche véritablement sous l'effet de températures chaudes, le seul mois de l'année où l'ensoleillement est supérieur à la normale. La succession de fortes pluies et la douceur estivale favorisent la virulence du mildiou principalement sur les grappes de Pinot Noir, ce qui provoque à nouveau une perte de récolte importante. Les grappes de Chardonnay sont épargnées par le mildiou et le potentiel de production est bon.
    Début des vendanges le 13 septembre pour le pinot noir et le 18 septembre pour le chardonnay

  • Cépage

    Encépagement : 100% Pinot Noir.

  • Terroir

    Vigne située sur la colline des Grands Crus de Corton. Son orientation Sud-Est et sa légère déclivité garantissent une parfaite maturité des raisins.
    Le sol argilo-calcaire avec présence de pierres, lié à l'orientation, favorise quelles que soient les conditions climatiques de l'année, une exceptionnelle précocité de la maturité des raisins.

  • Vinification & Elevage

    Les raisins sont vendangés à la main puis sont triés, et totalement éraflés. La cuvaison a duré 16 jours. Nous effectuons un pigeage deux fois par jour pendant la phase active de la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. L'élevage se fait à 100% en fûts de chêne.
    Durée de l'élevage : 17 mois.
    Vin Bio

  • Notes de dégustation

    Dégusté en mars 2026
    ROBE : Rouge rubis léger, joli disque avec des reflets violets.
    NEZ : Aérien, tout en finesse et en élégance sur des notes florales (pétales de rose), évoluant sur des arômes légèrement toastés-torréfiés.
    BOUCHE : Tendre, sur la gourmandise avec un fruité rouge acidulé (petits fruits rouges à grains). Notes épices-poivrées-toastées. Finale de bouche chaleureuse sur des tanins fins et frais.

Fermer
Recommander ce vin

Le pdf a bien été envoyé.

Objet Corton-Bressandes Grand Cru
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
x